公告通知 :
吉安市关于2018年第二季度食品安全监督抽检情况分析的通告
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  2018年第二季度,全市共完成并公布828批次食品样品监督抽检结果,检验项目合格的样品773批次,不合格样品55批次,样品总体合格率为93.35%。其中,肉制品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蜂产品、食用农产品、调味品、粮食加工品等大宗日常消费品的样品合格率均高于平均水平(93.35%)。各类食品监督抽检结果见下表。

  抽检发现的主要问题有:一是食品中质量指标问题占不合格总数的1.81%;二是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的23.64%;三是食品中重金属等元素污染物问题占不合格总数的20%;四是食品中农药残留问题占不合格总数的38.18%;五是食品中致病性微生物问题占不合格总数的10.91%;六是食品中非食用物质问题占不合格总数的1.82%;七是食品中其他微生物问题不合格总数的3.64%。

  各级食品药品监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他途径查询。其中,市局抽检信息可在吉安市食品药品监督管理局官网“食品抽检信息”专栏(http://www.sunaduspa.com/)查询。

  特此通告。


附件

2018年上半年各类食品监督抽检结果汇总表


序号

食品类别

监督抽检样品总量/批次

合格样品数量/批次

不合格样品数量/批次

样品合格率

1

粮食加工品

33




2

食用油、油脂及其制品

32


13

40.62%

3

调味品

9




4

肉制品

10




5

乳制品





6

饮料





7

方便食品





8

饼干





9

罐头





10

冷冻饮品





11

速冻食品





12

薯类和膨化食品





13

糖果制品





14

茶叶及相关制品

10




15

酒类

41


9

21.95%

16

蔬菜制品

15


6

40%

17

水果制品





18

炒货食品及坚果制品

3




19

蛋制品





20

可可及焙烤咖啡产品





21

食糖





22

水产制品





23

淀粉及淀粉制品

3


1

33.33%

24

糕点

7

1

1

14.28%

25

豆制品

15


1

6.67%

26

蜂产品

2




27

保健食品





28

特殊膳食食品





29

特殊医学用途配方食品





30

婴幼儿配方食品





31

餐饮食品

10


2

20%

32

食品添加剂





33

食用农产品

638


22

3.45%

34

其他5(请在备注标注类别)





合    计

828


55

6.64%


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